Vision und Auftrag

Wir schaffen neues Wissen und sind als Anbieter von Forschung zu Ernährungsfragen in den Schwerpunktthemen der Disziplin Ernährung und Diätetik anerkannt. Unsere Kernthemen sind angewandt und praxisorientiert. 

Als Opinionleader in Ernährung und Diätetik setzen wir Standards und sind ein angesehener Partner für Lehre, Forschung und Weiterbildung. Wir nutzen vorhandene disziplinäre und interdisziplinäre Synergien und bieten dadurch gesunden und kranken Menschen einen direkten Nutzen bei ernährungsrelevanten Fragen und in der ernährungsspezifischen Gesundheitsversorgung.